Degisik corbalar denemeyi seven ben, bu sefer de avokado corbasi yapmak istedim. 2 gun once aldim avokadolari, attim buzdolabina. Bugun de cikarip, guzel guzel kesip kattim corbama; amaaaaa aci bir corba oldu :(
Kattigim malzemelerden mi? Yoksa avokadonun daha olgunlasmamis olmasindan mi anlamadim basta. Sonra biraz arastirma yapinca bir de ne goreyim. "Avokado ancak yumuşadıktan sonra yenilebilir. Sert iken acıdır."
Tabii tropikal bir meyve oldugu icin sogugu da sevmemesi normal. Yani buzdolabinda saklanmamasi ve alindiktan sonra gazete kagidina sarilip bir kac gun yumusamasini beklememiz gerekirmis. Yani anlayacaginiz ben tamamen yanlis uygulamalar yapmisim.
Allahtan 3 avokadomdan 1 tanesini kullandim. Tekrar deneyecegim. Bu arada renginin turuncu olmasinin nedeni havuclar :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder